Diet tanpa nasi
putih dikatakan dapat mengurangi risiko diabetes. Lantas bagaimana cara
menjalani pola makan sehat pada diet ini? Pelajari lebih lanjut tentang makan
tanpa nasi putih.
Beras yang telah
digiling dan dikupas kulitnya menjadi
nasi putih yang kita makan sehari-hari.
Ini adalah salah satu makanan pokok di banyak negara, termasuk Indonesia, dan
dapat dikonsumsi hingga 3-4 porsi per hari.
Mencoba diet tanpa
nasi putih untuk mengurangi risiko diabetes Allo Doctor
Jika dikonsumsi
dalam jumlah yang tepat, nasi putih sebagai sumber karbohidrat memiliki banyak
manfaat bagi kesehatan. Namun, konsumsi nasi putih paling banyak setiap hari
sering dikaitkan dengan risiko terkena
diabetes tipe 2. Namun, diet bebas nasi bukan berarti menghilangkan nasi
dari menu makanan, melainkan mengganti nasi putih dengan sumber karbohidrat
lain yang lebih sehat.
Makan sehat tanpa
nasi putih
Jalan menuju diet
sehat tanpa nasi adalah dengan mengganti nasi putih dengan biji-bijian. Hal ini
karena nasi putih dipercaya dapat meningkatkan kadar gula darah secara signifikan. Biji-bijian utuh, di sisi
lain, mengandung serat makanan yang
larut dalam air dan membutuhkan waktu lebih lama untuk diproses di
saluran pencernaan.
Oleh karena itu,
gula dilepaskan secara perlahan, membuat kadar gula darah lebih stabil. Selain biji-bijian, konsumsi
nasi putih juga bisa diganti dengan nasi merah, nasi merah atau nasi basmati.
Beras merah
mengandung lebih banyak serat makanan daripada nasi putih. Hal ini yang membuat
beras merah merupakan salah satu sumber makanan yang memiliki indeks glikemik
rendah, sehingga dapat mengurangi lonjakan kadar gula darah setelah makan.
Nutrisi untuk
Melengkapi Diet Tanpa Nasi Putih
Selain mengganti
sumber karbohidrat, Anda juga perlu melengkapi kebutuhan asupan nutrisi lainnya
dengan mengonsumsi aneka makanan, seperti:
- Beragam sayuran hijau, brokoli, wortel, kacangkacangan, kentang, dan jagung
- Buah-buahan termasuk jeruk, melon, apel, pisang, dan anggur
- Bijibijian utuh termasuk gandum
- Protein yang berasal dari daging tanpa lemak, telur, dan kacangkacangan
- Asam lemak omega3, seperti sarden, teri, dan salmon
- Susu beserta olahannya, seperti yogurt dan keju
Beberapa contoh
daftar makanan maupun minuman yang bisa dikonsumsi untuk melengkapi menu diet
tanpa nasi putih di atas dapat Anda terapkan pada menu makan seharihari.
Untuk menjaga
kadar gula darah tetap stabil, Anda juga disarankan membatasi konsumsi roti
putih menghentikan kebiasaan merokok, tidak mengonsumsi minuman beralkohol,
hindari mengonsumsi makanan cepat saji, dan rutin berolahraga.
Jika Anda
berencana menjalani diet tanpa nasi, atau memiliki riwayat tertentu dan ingin
memulai diet tanpa nasi, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan
dokter. Dokter akan memberikan saran
diet sehat sesuai kondisi kesehatan Anda.\
Komentar
Posting Komentar